Entendiendo el concepto de desarrollo sustentable, el tema del aceite.

En este video podemos entender una de las tantas aristas que conlleva el concepto de Desarrollo Sustentable, avocado a la recuperación de aceites en uso gastronómico para la generación de biodisel. Podemos observar conceptos como triple R, cambio climático, uso eficiente de la energía, disposición final de residuos, reciclaje.

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